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比盐和油更“可怕”,已被世卫组织封杀!出现这种字眼产品要少买

发布人:群推广 / 发布时间:2022-06-14 09:49:17    热度:275

反式脂肪酸比盐和油更可怕,需要大家的抵制。在生活中要密切关注食物的配料表,看有没有那些会危害人体健康的食品添加剂。如果有这些食品添加剂,再好吃也要抵制,要对健康负责任。

说到反式脂肪酸,大家肯定不陌生,生活中有许多常见食物富含反式脂肪酸。但是世界卫生组织计划在2023年之前就彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪,这个名叫“取代”的行动,表现了人们与人造反式脂肪势不两立的决心。之所以要抵制人造反式脂肪,是因为每年约有50万人因为这种物质而患上心雪管疾病致死亡,形势是很严峻的,不可不防。

反式脂肪酸危害大

1、 影响心雪管系统健康

反式脂肪酸会让人提高密度脂蛋白下降,低密度脂蛋白升高,前者是健康的脂肪,后者是不健康的脂肪,还会让胆固醇和甘油三酯升高。摄入过多的反式脂肪酸,容易得上高雪脂、高雪压,增加得心雪管疾病的几率。

2、 危害大脑健康

摄入过多的人造反式脂肪酸,会加速阿尔兹海默症的到来。尤其是那些富含反式脂肪酸的垃圾食品一定要少吃,日本九州大学科学家进行了相关的研究,证实反式不饱和脂肪酸会更易得老年痴呆。

 3、 影响婴儿的发育

哺乳期女性应该尽量不要摄入反式脂肪酸,如果这个时候摄入大量这种物质的话,会通过乳汁进入到婴幼儿的体内,让婴幼儿也摄入了这些物质。从而让婴幼儿发育迟缓,甚至出现停止发育的后果。

4、 让人更容易患上糖尿病

摄入过多的反式脂肪酸会让人变得肥胖,而肥胖和二型糖尿病关系非常密切。反式脂肪酸能降低红细胞对胰岛素的反应,增加糖尿病发病风险。


这种食物要少吃

1、 油炸食物

油炸食物又称“反式脂肪酸炸弹”,油炸食物当中的含量是普通食物中的10倍。如果是油炸甜食,含量会更多。

2、 奶茶

有不少人对奶茶都有非常强烈的依赖,其实奶茶中的含量也很高,每杯奶茶当中有4克到8克的脂肪酸。而中多不能超过两克的反式脂肪酸的摄入,一杯奶茶就是三天的摄入量。有一些奶茶当中还会添加奶盖,也就是奶油,奶油当中的反式脂肪酸更高,需要慎重选择。


3、 速溶咖啡

现实生活中很多人离不开咖啡,其实咖啡本身是一种较为健康的饮品,但是其中不包括速溶咖啡。速溶咖啡口感很好,是因为添加了经过氢化的植物油,一袋速溶咖啡,含有的反式脂肪酸远远超过了中应该摄入的标准。

这些食品添加剂要少吃

1、 苯甲酸和苯甲酸钠

这都是果汁当中的添加剂,具有防腐作用。这两种物质有可能和抗坏雪酸作用反应,从而引发癌症。

2、 乙酰磺胺酸钾

这是一种应用较为广泛的甜味剂,在饮料当中经常使用。这种添加剂会危害甲状腺的健康,时间长了容易得甲状腺疾病。

3、 果葡糖浆

果葡糖浆从名字上看是无害的,但是如果摄入过多的话,等于摄入了超多的果糖。会导致尿酸升高,还会让人变得肥胖,患上痛风、脂肪肝等疾病。

4、 硝酸钠

硝酸钠经过一系列的分解会转变为下硝酸盐,亚硝酸盐在继续发生化学反应形成亚硝胺,亚硝胺就是常见的能引起癌症的一种物质。这类添加剂经常添加在加工肉类当中,例如火腿肠、培根等等。

5、 安赛蜜

安塞蜜是一种甜味剂,经常添加在饮料和蜜饯当中,尤其是蜜饯含量很高。经常吃这种添加剂会影响肠道健康,还会让雪糖升高,时间久了得糖尿病风险很大。

6、 各种色素

为了能让食物有更好的颜色,很多食品当中都含有合成食用色素。它会给人体带来很多危害,会导致慢性中毒,会损伤神经,甚至会诱发癌症。

反式脂肪酸比盐和油更可怕,需要大家的抵制。在生活中要密切关注食物的配料表,看有没有那些会危害人体健康的食品添加剂。如果有这些食品添加剂,再好吃也要抵制,要对健康负责任。

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